Нацпроект помогает омскому агропромышленному комплексу 

Предприятия агропромышленного комплекса Омской области активно внедряют бережливые технологии в рамках федерального проекта «Производительность труда». В 2025 году к проекту присоединились пять новых компаний сектора, а общее число участников из сферы АПК достигло 28.

«Федеральный проект доказал свою эффективность, — подчеркнул заместитель министра экономического развития Омской области Кирилл Самодинский. — Предприятия, занимающиеся переработкой и производством сельхозпродукции, не только получают сиюминутный результат в виде роста выпуска, но и формируют культуру непрерывного совершенствования. В результате растет конкурентоспособность омских товаров и налоговые отчисления в бюджет».

Работа ведётся через Федеральный (ФЦК) и Региональный (РЦК) центры компетенций. Эксперты помогают сельхозпроизводителям и переработчикам системно устранять потери и наращивать эффективность.

• «Хлебодар»: Крупнейший производитель массовых сортов хлеба оптимизировал участок производства батона «Утро». Выпуск каждого работника за смену вырос на 77 батонов (с 756 до 833). Полный цикл приготовления хлеба сократился на 0,7 часа (с 6,7 до 6 часов), что дало рост производительности на 10%.

• АО им. Кирова: Эксперты выбрали пилотным направлением производство сырого молока — основу выручки предприятия. Внедряются решения по механизации для устранения ручного труда: подвод тёплой воды к дойкам, современные системы привязи, механизированная раздача добавок.Работа продолжается.

РЦК познакомил с инструментами бережливого производства сотрудников трёх компаний.

• Любинский молочноконсервный комбинат: Суточная выработка сгущённых начинок увеличилась с 36 до 42 тонн. Дополнительно вырос ежедневный выпуск сгущённого молока на 25 500 банок. Производительность труда на потоке повысилась на 41%.

• «МилкОм»: Оптимизация линии розлива в ПЭТ-тару и внедрение стандартов дали рост выпуска на 18% (+30 кг на человека в час). На освободившихся мощностях запущены две новые линии.

• «Торговый Дом «Весёлый мельник»: После оптимизации процесса производства комбикорма выработка увеличилась на 11% — с 15 400 кг до 17 120 кг на человека в смену.

Успех основан на практическом подходе, адаптированном к специфике агропромышленного комплекса. Вместо общих рекомендаций эксперты вместе со специалистами предприятий проводят детальную диагностику («картирование») конкретных процессов — от дойки и кормления до розлива и упаковки.

«Внедряя бережливые технологии, мы меняем саму культуру производства, — пояснил руководитель РЦК Омской области Максим Шульгат. — Задача — чтобы после завершения проекта предприятия АПК самостоятельно находили резервы для роста на других участках, будь то растениеводство, животноводство или переработка».

Федеральный проект «Производительность труда», входит в состав национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Для предприятий участие является бесплатным. Оставить заявку можно на официальной цифровой платформе производительность.рф.